生菜的功效 想要护肝记得多吃这种蔬菜

　　生菜应该是多数人都比较爱吃的一种蔬菜了，我们在吃西餐的时候，经常会看到用生菜来作为配菜。生菜的功效有很多，爱吃生菜的人一般身体都会比较好一些。生菜怎么做好吃?别看生菜好像很普通，其实做法也是有很多的，具体让我们一起来看下文吧!

　　生菜的功效

　　1、护肝

　　吃生菜对于我们的肝胆有很好的作用，因为常吃生菜有利于胆汁的形成，这样胆囊的功能能保持正常，不容易患上胆结石以及胆囊炎等疾病。有一些人的胆汁在体内淤积，这样就会让肝胆出现问题了。想要肝胆健康，一定别忘记吃生菜哦。

　　2、排毒

　　生菜的排毒作用也是很好的，因为常吃生菜可以让我们血管中的毒素和垃圾更快的排出来，这样我们的身体就会更加的健康了。有一些人平时有水肿问题的，还可以通过吃生菜来去水肿。生菜的纤维素多，因此对于改善便秘，排宿便效果也很好。

　　3、护眼

　　生菜中含有大量的维生素E以及胡萝卜，胡萝卜素进入身体里面以后还会变成维生素A，这两样维生素都是对我们的视力非常好的。如果平时用眼比较多，存在视力疲劳或者是眼睛发干的情况，一定要常吃点生菜，让你的眼睛更加健康。

　　4、抗病毒

　　生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

　　5、降压

　　生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品。

　　6、抗癌

　　生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。

　　7、减肥

　　生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

　　近视的问题已经成了一个热点，因为现在近视的人实在是太多了。近视的原因是什么?很多人在十多岁就患上了近视，这个时候其实吃某一些食物可以缓解近视。怎么预防近视?想要保护好视力，预防的方法一定要学习一下，一起来看下面的文章吧!

　　近视的原因

　　躺着玩手机看书

　　现在的人都喜欢玩手机，虽然说休闲一下很有必要，但是玩手机的姿势一定要正确。不少人都喜欢躺着玩手机，觉得这样的姿势很放松，让人感觉很舒服。其实这样会让眼睛的疲劳感加重，如果长时期保持这样的用眼习惯，就可能导致近视。

　　睡眠不足

　　睡眠对于视力来说也是很重要的，我们休息的时候眼睛是闭上的，有一个放松的机会。但是长时间的不睡觉，有熬夜的习惯，那么我们的眼就会感觉到很疲劳。因此大家应该保持足够的睡眠时间，晚上十点左右就可以睡觉了，不要熬到两三点。

　　父母遗传

　　遗传也是导致近视的一个原因，这点不少人都是不知道的。不过并不是所有的近视都会遗传，一般只有当父母是高于600度的高度近视，才会有可能遗传给孩子。而且遗传的概率也不是百分百，父母都近视，遗传的可能会高于父母一方近视的。

　　用眼时间长

　　在平时我们应该爱护自己的眼睛，大家应该知道人体的身体器官都是不能长时间使用的，在好的东西长时间使用也会出现问题，主要影响青少年的眼肌肉长时间得不到放松，那么眼部的肌肉就会出现痉挛的情况，青少年一般痴迷于网络出现的近视有着大概率。

　　作业环境光线太强或太弱

　　光线对我们眼睛的影响可以说是比较大的，在平时如果我们接触的太强会刺激眼部，光线太弱会让眼睛疲劳，这两种情况都会严重的损伤我们的眼睛，眼睛长时间得不到很好的调节，那么就会出现功能性的问题，长时间就会导致近视。

　　坐车及走路玩手机

　　移动式的阅读对青少年的阅读很不利，不但对阅读获取的内容难度大，而且加重了眼睛的负担，长期如此就可能引起近视。

　　近视吃什么

　　维生素A：预防眼干、视力衰退、夜盲症，素有"护眼之必需"之称以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量多;

　　维生素B：视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳;维生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物;

　　生菜怎么做好吃

　　蚝油蒜蓉生菜

　　材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。

　　做法

　　1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药);

　　2、蒜头剁成蒜蓉;

　　3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分;

　　4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下;

　　5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;

　　6、吃的时候，用筷子拌匀。

　　腐乳生菜

　　材料:生菜4两，红椒丝少许。白腐乳5钱，盐1分，素易鲜2分

　　做法

　　生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。

　　生菜粥

　　材料:大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量

　　做法

　　1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

　　2、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。

　　总结：生菜的功效已经介绍完了，你有没有发现生菜的功效其实是非常多的呢?虽然说有一些老人认为生菜不好吃，甚至在农村都是给家禽吃的，但是我们看了文章应该要知道，吃生菜非常健康，以后可以经常做一点生菜粥或者是生菜沙拉来吃哦!

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