【南繁科普小知识】火龙果为什么有红色和白色的?

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火龙果是现在大家都比较喜爱的一种水果,味道香甜,而且多吃还会对皮肤好。作为一种热带作物,南繁国家生物育种专区的气候就非常适合种植。但市面上常常会见到两种颜色的火龙果,一种是红色的,一种是白色的,为什么会有两种颜色的果肉呢?下面跟着我们南繁综合创新服务平台一起来看看吧~

【南繁科普小知识】火龙果为什么有红色和白色的?

含糖量不同

红心火龙果的胡萝卜素含量更高,一般呈深红色,且红心火龙果的营养会更加丰富,所以红心火龙果相较于白心火龙果吃起来口感会更甜一些。

价格不同

红心火龙果的价格会比白心火龙果的价格稍贵,且红心火龙果产量较低,所以相较于白心火龙果价格会稍贵一些。但近几年红心火龙果大量种植,价格也比之前会稍微低一些。

【南繁科普小知识】火龙果为什么有红色和白色的?

外观不同

两种虽然都是火龙果,但很明显从外观上可以看出,白心火龙果外表叶片分布密集,且叶片比较长。相反,红心火龙果的叶片分布比较稀疏,且叶片较短。白心火龙果呈椭圆形,表皮颜色较浅,红心火龙果个头较圆,颜色较深。

【南繁科普小知识】火龙果为什么有红色和白色的?

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