日本连发集体食物中毒事件,共超百人有症状,1人死亡

日本连发集体食物中毒事件,共超百人有症状,1人死亡

(观察者网)近期日本频发食品安全问题,8月19日-20日,和歌山县白浜町有32人疑因沙门氏菌而中毒,最终1人死亡。而昨天日媒又披露一起更早发生的、在流水面馆中发生的集体食物中毒事件。

日本连发集体食物中毒事件,共超百人有症状,1人死亡

位于石川县津幡町一家名为“大瀑布流水挂面”的餐馆,被曝于8月11日和12日期间发生集体食物中毒事件,造成多达93人出现腹泻、发热和腹痛等症状,更有甚者住院治疗。石川县中央保健所称,最初有24人报告了上述症状,之后陆续接报让患者人数一直猛增至93人,而在该店停业前,据称有约500名食客报告了症状。

石川县中央保健所表示,通常情况下,山泉水会经过处理后才会用于制作流水面,但在该面馆所使用的泉水中却检测出了弯曲杆菌。对此,专家认为这是由于石川县曾在7月12日时曾遭暴雨袭击,该面馆所在的津幡町也受灾严重,然而面馆却在每年一次的水质检测前就匆忙开门营业,是导致此次集体食物中毒的原因。

日本连发集体食物中毒事件,共超百人有症状,1人死亡

当地暴雨后道路塌陷,水源遭到污染

食品安全专家垣田达哉表示,越是遇到这种暴雨天气就越应该进行水质检测,但这次却反而没有,这是一次非常严重的“人祸”。对此,该流水面馆对外称,“辜负了顾客们的信任,十分抱歉。” 

目前,石川县中央保健所对该面馆作出了为期3天的停业整改处罚。

另一方面,8月19日至20日,日本和歌山县白浜町一家餐厅也发生了集体食物中毒事件。在吃完该餐厅的便当后,共有32人出现身体不适的情况,其中还有1名80多岁的男性在26日不治死亡。由于从多名身体不适的食客体内检出沙门氏菌,因此有关部门断定餐厅的便当是导致食客食物中毒的原因。

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